„Fake-Honig: Eine süße Illusion“ vom 5.8.2025 enthüllt massenhaft Fake-Honig in Europa: Unzureichende Prüfmethoden, mangelnde Transparenz – auch Österreich ist betroffen.
Der investigative Beitrag der ZDF-Sendung Frontal hat erschütternde Fakten ans Licht gebracht: In europäischen Supermärkten – auch in Österreich – landet zunehmend industriell gefälschter Honig. Dieser wird mit billigen Zuckersirup gesteckt und als „echter Bienenhonig“ verkauft. Die gängigen Analysemethoden erkennen diese Fälschungen häufig nicht.
„Die aktuellen Testverfahren sind veraltet und manipulierbar – Fälscher wissen längst, wie sie bei den Analysen problemlos durchkommen. Die Leidtragenden sind Konsument:innen und die heimische Imkerei“, warnt Wolfgang Pointecker, Obmann der Biene Österreich.
Aufgrund der ZDF Sendung haben wir am Freitag, 8.8.2025 über die BÖ nachstehende Presseaussendung gestartet.
Presseaussendung der Biene Österreich hier lesen.